Foto resep Cuka Empek-Empek

Cuka Empek-Empek

Ndafatta’s Kitchen @Dapurnya_Ndafatta

Padang, Indonesia

Cuka Empek-Empek

Ndafatta’s Kitchen @Dapurnya_Ndafatta

Padang, Indonesia

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kggula aren
1 onsbawang putih
1 onsasam jawa (tergantung merk asam jawanya, kdg2 75-80 gr aja udah cukup asam)
cabe rawit merah/orange sesuai selera tingkat kepedasan
1-2 sendok sayur kecilcuka (sesuai selera tingkat keasaman. baiknya cicip dulu sebelum kasih cuka)
2 literair
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir (bisa optional)

Cara Membuat

1

Masak air + asam jawa + gula aren hingga mendidih dan larut. Saring. Panaskan kembali.
2

Masukkan bawang putih + cabe rawit yang sudah dihaluskan (kasar aja), masak hingga mendidih, kecilkan api.
3

Beri garam, gula, cuka. Masak hingga cuka sedikit mengental.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ndafatta’s Kitchen

Ndafatta’s Kitchen @Dapurnya_Ndafatta

pada 23 Oktober 2017 14.47

Padang, Indonesia

Working mom,Suka memasak makanan yg enak tapi dengan resep dan bahan yang simple..Happy cooking..😊

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Rawit Aren Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya