Star Wars Cake with fondant
Ini aku pakai resep kue Sarcher Cake dari buku Saji. Aku pakai 2 resep jd nanti dikalikan 2 saja ya kl mau buat 2 resep. Ini jadinya 4 tingkat diameter 18-20 cm maaf sy lupa ☺️ kl diresep menggunakan loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm ), katanya resep sacher cake salah satu resep kue hias yg bagus utk dicover oleh fondant kue tdk turun.
Star Wars Cake with fondant
Ini aku pakai resep kue Sarcher Cake dari buku Saji. Aku pakai 2 resep jd nanti dikalikan 2 saja ya kl mau buat 2 resep. Ini jadinya 4 tingkat diameter 18-20 cm maaf sy lupa ☺️ kl diresep menggunakan loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm ), katanya resep sacher cake salah satu resep kue hias yg bagus utk dicover oleh fondant kue tdk turun.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan campuran cokelat pekat leleh dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
- 2
Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan BP sambil diayak dan dikocok rata (speed rendah saja) sisihkan
- 3
Kocok putih telur dan garam smpai stngah mengembang lau tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit kocok hingga mengembang.
- 4
Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- 5
Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dialasi dengan kertas roti atau diolesi mentega dan terigu.
- 6
Oven dengan api bawah 180 derajat selama 40 menit (kalo saya tdk saya oven sekaligus karena sy tdk jago membelah kue dengan rapih 😁) (jadi sy menggunakan 4 loyang yg berbeda)
- 7
Jika sudah matang ambil selembar kue olesi dengan olesannya (saya menggnakan ganache kocok). (aslinya dioles dengan selai apricot dan terakhir disiram dengan ganache cair).
- 8
Setelah diberi olesan dan kue dicover dengan ganache kocok saya masukkan ke kulkas terlebih dahulu (saya semalaman baru besok pagi saya hias dengan fondant).
- 9
Selamat mencoba dan semoga sharing sy ini membantu kalian 😊.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar