Chiffon Pandan Coklat

Name: Chiffon Pandan Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 7 Butir Kuning Telur; 65 ml santan kara; 55 ml juice pandan (air + pandan diblender terus saring); 80 gr Minyak; 140 gr Tepung Kunci; Bahan B; 7 Butir Putih Telur; 140 gr Gula Pasir; 1 sdm Air Jeruk nipis; 1/4 sdt Garam halus

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

Chiffon Pandan Coklat

Meilisa Huang @cook_5522049

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
7 ButirKuning Telur
65 mlsantan kara
55 mljuice pandan (air + pandan diblender terus saring)
80 grMinyak
140 grTepung Kunci
Bahan B
7 ButirPutih Telur
140 grGula Pasir
1 sdmAir Jeruk nipis
1/4 sdtGaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A : Kocok kuning telur pakai whisk sampai warnanya memucat. masukkan santan,minyak aduk rata. Lalu masukkan tepung. aduk sampai licin
2

Bahan B : Mixer putih telur+air nipis+garam sampe berbusa, masukkan gula 3x bertahap sampe mengembang
3

Masukkan adonan B ke dalam adonan A dengan teknik aduk lipat sampai tercampur rata
4

Tuang ke loyang chiffon ukuran 20cm tanpa dioles mentega. yang penting pakai loyang chiffon lepas pasang
5

Panggang 55 menit 160 derajat
6

Setelah matang, tengkurepkan di leher botol. Dinginkan 1 jam ya
7

Potong setelah dingin ya
8

Siap disantap :D