Mákos guba

Name: Mákos guba
Yield: 4 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db kifli; 100 g darált mák; 4 evőkanál cukor, vagy ennyi cukornak megfelelő édesítőszer; 4 dl tej; 1 db citrom reszelt héja; 10 g vanilia cukor; A krémhez:; 4 db tojás sárgája; 4 evőkanál cukor; 2 evőkanál liszt; 3 dl tej; A tetejére:; 4 db tojás fehérje; 2 evőkanál cukor

Enikő Kövesdi @cook_9539093

Nyírtelek

Mákos guba recept újra gondolva.

Olvass tovább

Mákos guba

Enikő Kövesdi @cook_9539093

Nyírtelek

Mákos guba recept újra gondolva.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adagra

5 dbkifli
100 gdarált mák
4 evőkanálcukor, vagy ennyi cukornak megfelelő édesítőszer
4 dltej
1 dbcitrom reszelt héja
10 gvanilia cukor
A krémhez:
4 dbtojás sárgája
4 evőkanálcukor
2 evőkanálliszt
3 dltej
A tetejére:
4 dbtojás fehérje
2 evőkanálcukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A kifliket felkarikázom, a tejet a cukorral és vaníliás cukorral összemelegítem, ráöntöm a kiflire, beleteszem a citromhéjat és darált mákot, jól összekeverem, félre teszem.
2

A tojás sárgáját a cukorral és liszttel csomómentesre keverem, apránként hozzáadom a tejet és állandó keverés mellett, sűrűre főzöm.
3

A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd kanalanként hozzáadom a cukrot.
4

Kivajazott hőálló tálba teszem a mákos kiflit, a krémet eloszlatom a tetején, végül bevonom a tojáshabbal, 180 C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöm.