نقطع الدجاج الى نصفين ونضعه مع فص ثوم, رشة ملح, رشة بهار ابيض, زيت نباتي و اوريغانو لمدة ٣٠ دقيقه.

نسلق الخضار, ثم نقطعها.

نضع الدجاج على غريل او مقله على نار متوسطه حتى تحمر, ثم نقلبه على الجانب الثاني حتى تنضج.

طريقة الصوص, نضع الزبده في كسروله على نار خفيفه حتى تذوب, ثم نضع الطحين حتى تصبح عجينه. و نحرك حتى يصبح ذهبي الون.

ثم نضع قليل من الماء و نحرك حتى تصبح مثل اللبن و نضع البهار و الماجي والملح معهم. و يمكن وضع القليل من الكريما.

صحه و هنا.