Risoles Isi Bihun
Saya penggemar berat risoles apapun isiannya kayaknya saya bakal suka suka aja. Bukan penggemar sejati menurut saya kalo belum bisa bikin sendiri hahaa. Jadilah saya tertantang bikin dengan isian yang simple saja yaitu bihun :) Cobain deh bikin juga rasanya hauce alias enak.
Risoles Isi Bihun
Saya penggemar berat risoles apapun isiannya kayaknya saya bakal suka suka aja. Bukan penggemar sejati menurut saya kalo belum bisa bikin sendiri hahaa. Jadilah saya tertantang bikin dengan isian yang simple saja yaitu bihun :) Cobain deh bikin juga rasanya hauce alias enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah masukan semua bahan kulit kecuali minyak goreng. Tambahkan terus air secara perlahan sampai adonan encer dan tidak menggumpal.
- 2
Jika ada adonan tetap menggumpal saring dengan saringan yg tidak terlalu rapat (saya menggunakan tempat nasi) kemudian tambahkan minyak goreng.
- 3
Panaskan pan anti lengket/teflon dengan api sedang tambahkan satu sendok sayur adonan kulit goyang teflon sampai adonan merata dipermukaan teflon. Perhatikan tingkat kepanasan teflon, jika teflon terlalu panas adonan akan sulit merata saat digoyangkan.
- 4
Tunggu beberapa saat sampai adonan kulit menjadi padat. Jangan terlalu cepat diangkat karena kulit akan mudah robek saat digulung. Selanjutnya angkat kemudian dinginkan dulu.
- 5
Ambil selembar kulit letakan isian (bihun goreng) di bagian sisi ujung kemudian gulung. Risoles bisa juga dibentuk menjadi segitiga dengan kulit yang sama. Ulangi terus sampai kulit dan isian habis.
- 6
Siapkan tepung panir, kocok lepas telur. Ambil risoles kemudian celupkan ke dalam telur dan baluri dengan tepung panir sambil ditekan-tekan agar menempel. Tunggu beberapa saat sampai menempel dengan baik atau bisa masukan freezer.
- 7
Panaskan minyak goreng, goreng risoles sampai kuning keemasan. Sajinkan dengan saus sambal atau cabe rawit. Jika masih ada sisa bisa disimpan di freezer bisa tahan 2-3 hari. Selamat mencoba...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar