Bola ubi mudah dan praktissss

Name: Bola ubi mudah dan praktissss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ubi jalar; 7 sdm tepung kanji; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena (opsional); 4 sdm tepung gula; 1 sdt vx (pengembang kue, aku pakai merek koepoe koepoe); 1 sdt garam; Secukupnya Gula merah disisir (opsional.krn aku bikin 2 jenis)

Adinda Permatasari @cook_8383849

Ngidam banget pengen bola ubi tapi gak ada yang jual.. Akhirnya bikin sendiri😁
Aku bikin 2 versi yaitu bola ubi dengan isi gula merah dan bola ubi tanpa isi...

Lebih banyak

Bola ubi mudah dan praktissss

Adinda Permatasari @cook_8383849

Ngidam banget pengen bola ubi tapi gak ada yang jual.. Akhirnya bikin sendiri😁
Aku bikin 2 versi yaitu bola ubi dengan isi gula merah dan bola ubi tanpa isi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramubi jalar
7 sdmtepung kanji
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena (opsional)
4 sdmtepung gula
1 sdtvx (pengembang kue, aku pakai merek koepoe koepoe)
1 sdtgaram
SecukupnyaGula merah disisir (opsional.krn aku bikin 2 jenis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit ubi, cuci sampai bersih dan kukus ubi sampai matang
2

Setelah matang, taruh dalam wadah lalu tiriskan
3

Hancurkan ubi menggunakan garpu
4

Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam wadah ubi yang telah hancur, diamkan 30menit
5

Bentuk adonan menjadi bulat, tekan bagian tengah dan masukkan gula merah (bila perlu) dan bentuk kembali
6

Goreng dengan api sedang sambil sedikit diaduk sampai kecokelatan, tiriskan, dan goreng kembali
7

Bola ubi siap disantap