Bolu Hongkong Keju #Pr_adakejunya

Name: Bolu Hongkong Keju #Pr_adakejunya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 kuning telur; 30 gr gula halus; 1 sdt Sp; 1 sdm susu cair; 1/4 sdt vanila extract; Bahan B; 4 putih telur; 1/2 sdt cream of tartar(skip); 1/4 sdt garam; 50 gr gula halus; Bahan C; 60 gr terigu protein rendah; 10 gr maizena; 1/2 sdt baking powder; 30 gr keju parut; Bahan D; 50 gr butter leleh

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

Source tintin rayner

Lebih banyak

Bolu Hongkong Keju #Pr_adakejunya

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

Source tintin rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
4kuning telur
30 grgula halus
1 sdtSp
1 sdmsusu cair
1/4 sdtvanila extract
Bahan B
4putih telur
1/2 sdtcream of tartar(skip)
1/4 sdtgaram
50 grgula halus
Bahan C
60 grterigu protein rendah
10 grmaizena
1/2 sdtbaking powder
30 grkeju parut
Bahan D
50 grbutter leleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser telur dan sp hingga pucat.
2

Lalu masukkan semua bahan A,aduk rata.
3

Mikser putih telur dan garam hingga berbusa. Lalu secara bertahap masukkan gula halus. Mikser hingga soft peak.
4

Campur bahan A ke bahan B, aduk balik dengan spatula.
5

Masukkan bahan C,aduk perlahan dengan spatula
6

Terakhir masukkan butter leleh. Aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada endapan di dasar wadah.
7

Tuang dalam cup hingga 3/4 bagian. Beri topping (saya keju parut dan almond slice)
8

Oven hingga matang. Saya 170' sekitar 25menit
9

Dalamnya kempuuus bgt. Ringan dan wangi kejunya semerbak 😍😍