Csirkefalatok, szezámmagos bundában

Name: Csirkefalatok, szezámmagos bundában
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg csirkemellfilé; 1 liter étolaj, a sütéshez; A páchoz:; 0,5 kávéskanál só; 0,5 kávéskanál bors; 0,5 kávéskanál cukor; 2 evőkanál étolaj; A bundához:; 12 dkg liszt; 1 db egész tojás; 2 evőkanál étolaj; 1 kávéskanál sütőpor; 1 kávéskanál só; 1,5 dl víz; A sziruphoz:; 2 evőkanál méz; 3 evőkanál cukor; 2-3 evőkanál ketchup; 1 kávéskanál 10 %-os ecet; 1 kávéskanál erős pista; 1-2 marék szezámmag

Wagensommer Alexandra @cook_9569408

(Figyeljünk az olaj hőmérsékletére, nehogy nyers maradjon a bundában a hús, és nehogy megégjen a bunda.) :)

Olvass tovább

Csirkefalatok, szezámmagos bundában

Wagensommer Alexandra @cook_9569408

(Figyeljünk az olaj hőmérsékletére, nehogy nyers maradjon a bundában a hús, és nehogy megégjen a bunda.) :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

40 dkgcsirkemellfilé
1 literétolaj, a sütéshez
A páchoz:
0,5 kávéskanálsó
0,5 kávéskanálbors
0,5 kávéskanálcukor
2 evőkanálétolaj
A bundához:
12 dkgliszt
1 dbegész tojás
2 evőkanálétolaj
1 kávéskanálsütőpor
1 kávéskanálsó
1,5 dlvíz
A sziruphoz:
2 evőkanálméz
3 evőkanálcukor
2-3 evőkanálketchup
1 kávéskanál10 %-os ecet
1 kávéskanálerős pista
1-2 marékszezámmag

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Kockázzuk fel a csirkemellet, majd pácoljuk be.
2

A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a pácból kivett kockahúsokat ebben megforgatva, forró olajban kisütjük.
3

Állítsuk össze a szirupot, a kész húsfalatokat hempergessük meg benne, és azonmód forrón, tetszés szerinti körettel, tálaljuk.