Beras Kencur

Name: Beras Kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm beras; 100 gr kencur; 1 ruas jahe ukuran sedang; 100 gr gula merah; 200 gr gula putih; 1/2 sdt garam; 2 ltr air

Kiki Yulia Krismaya @cook_8278498

Beras Kencur

Kiki Yulia Krismaya @cook_8278498

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 sdmberas
100 grkencur
1 ruasjahe ukuran sedang
100 grgula merah
200 grgula putih
1/2 sdtgaram
2 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam beras yang sudah dicuci minimum 3 jam
2

Kupas dan cuci kencur+jahe. Iris-iris. Sisir gula merah.
3

Rebus air, kencur, jahe, gula merah, gula pasir, garam sampai mendidih. Diamkan sampai hangat. Saring
4

Blender ampas rebusan dan beras pakai air rebusan td. Saring dengan kain. Koreksi rasa. Sajikan