Kupas kulit pisang moli

Siapkan wadah campurkan tepung terigu dengan air hangat hingga menjadi bubur terigu (tidak encer tidak terlalu kental) Masukan baking soda dan sejumput garam. Aduk

Masukan sedotan ke ujung pisang hingga tembus ujung lainnya (bolong)

Masukan keju yang sudah di potong seukuran korek api kedalam bolongan pisang.

Balur pisang satu persatu dengan bubur terigu.

Siapkan wadah untuk panir kasar. Gulingkan pisang hingga terbalut rata.

Masukan dalam kulkas agar panir hingga menempel sempurna dengan pisang.

Goreng dadakan hingga kekuningan. Hias dengan topping.