Japanese cheese cake
Bunda, pasti sudah tidak asing ya dengan cake ini. Cake ini namanya Japanese Cheese Cake, atau cake minul, atau si cake manja.
Untuk membuatnya bisa dibilang gampang gampang susah, karena pemula bisa saja hasilnya sempurna atau yg sdh membuat berkali-kali pun bisa juga hasilnya failed🤔
Sebenarnya ada trik nya lho bun, salah satu trik ny adalah pada bagian pengocokan putih telur dan selama pengadukan dengan spatula.
Nah bunda, yuk langsung saja dengan bahan-bahan nya. Saya coba dengan bahan yg simple ya bunda^^
Selamat mencoba ya bunda 😃😉
Japanese cheese cake
Bunda, pasti sudah tidak asing ya dengan cake ini. Cake ini namanya Japanese Cheese Cake, atau cake minul, atau si cake manja.
Untuk membuatnya bisa dibilang gampang gampang susah, karena pemula bisa saja hasilnya sempurna atau yg sdh membuat berkali-kali pun bisa juga hasilnya failed🤔
Sebenarnya ada trik nya lho bun, salah satu trik ny adalah pada bagian pengocokan putih telur dan selama pengadukan dengan spatula.
Nah bunda, yuk langsung saja dengan bahan-bahan nya. Saya coba dengan bahan yg simple ya bunda^^
Selamat mencoba ya bunda 😃😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kelompok yg di panas kan ketika sudah mulai hangat, masukan bahan kelompok terigu (kelompok yg diayak tadi). Kocok cukup menggunakan whisker.
- 2
Kemudian masukkan kuning telur satu persatu sambil kembali diaduk rata (tetap menggunakan whisker).. Jika sdh selesai sisihkan.
- 3
Sementara itu kicok putih telur + gula pasir sampai berbusa, kemudian masukan air jeruk lemon. Kocok sampai soft peak saja (tidak kaku)
- 4
Masukan 1/3bagian kocokan putih telur kedalam adonan, aduk lipat balik ya bunda (saya sarankan menggunakan spatula) ulangi proses tersebut sampai putih telur habis dan bercampur merata dengan afonan cream cheese.
- 5
Kemudian siapkan loyang bulat ukuran diameter 22cm yg sdh diberi alas roti.
- 6
Kemudian panggang dgn cara au bain marie selama 70menit dengan suhu 160°
- 7
Silahkan mencoba ya bunda, ditunggu recook nya 👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar