Olaszos húsgombócok paradicsomszószban penne tésztával

Name: Olaszos húsgombócok paradicsomszószban penne tésztával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A húsgombóchoz:; 50 dkg darálthús; 10 dkg zsemlemorzsa; 10 dkg tej; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint oregáno; 1 fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma; A paradicsom szószhoz:; 500 ml paradicsomlé (én sparos dobozost használtam); ízlés szerint bors; ízlés szerint oregano; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint cukor; ízlés szerint só; 1 fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma

Ildiko Szabo @cook_9621291

Valami újításra vágytam. Szeretjük a paradicsomos dolgokat és hát a legkisebb családtagnál is betalált ez a recept :)

Olvass tovább

Olaszos húsgombócok paradicsomszószban penne tésztával

Ildiko Szabo @cook_9621291

Valami újításra vágytam. Szeretjük a paradicsomos dolgokat és hát a legkisebb családtagnál is betalált ez a recept :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

4 adag

A húsgombóchoz:
50 dkgdarálthús
10 dkgzsemlemorzsa
10 dkgtej
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintoregáno
1 fejhagyma
2 gerezdfokhagyma
A paradicsom szószhoz:
500 mlparadicsomlé (én sparos dobozost használtam)
ízlés szerintbors
ízlés szerint oregano
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerint cukor
ízlés szerintsó
1 fejhagyma
2 gerezdfokhagyma

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A zsemlemorzsát és a tejet villával összekeverem, hagyom állni amíg megpucolom a hagymákat és a fokhagymákat.
2

Hagymát fokhagymát apróra vágom a húshoz adom a fűszerekkel tojással és a zsemlemorzsás tejjel. Alaposan összegyúrom és apró gombócokat formázok. 2 evőkanál olajon minden oldalukat megpirítom.
3

Míg a golyók sülnek olajon pirítok hagymát és 2 gerezd fokhagymát mikor üveges felöntöm a paradicsomlével. Forralom s beleteszem a fűszereket. Kóstolással állítom be az ízét. Mikor kész kicsit botmixerrel megturmixolom majd beleteszem a gombócokat s 15 percig összefőzöm.
4

Kifőtt tésztával tálalom.
5

Jó étvágyat! :)