Lapis singkong(bengawan solo)

Name: Lapis singkong(bengawan solo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong parut; 150 gram gula pasir(atau sesuai selera); 1 bungkus agar2 plain; Kelapa parut(saya setengah butir); Garam sjumput; 100 ml Santan kental -/+; Kelapa parut secukupnya kukus untuk taburan; Pewarna makanan

Ambarnyararakiki @cook_5014694

Yogyakarta

Kue tradisional yg sayang jika dilupakan

Lebih banyak

Lapis singkong(bengawan solo)

Ambarnyararakiki @cook_5014694

Yogyakarta

Kue tradisional yg sayang jika dilupakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong parut
150 gramgula pasir(atau sesuai selera)
1 bungkusagar2 plain
Kelapa parut(saya setengah butir)
Garam sjumput
100 mlSantan kental -/+
Kelapa parut secukupnya kukus untuk taburan
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras singkong parut menggunakan serbet bersih..ga usah terlalau kering
2

Campur semua bahan kecuali bahan taburan
3

Bagi sesuai keinginan..beri pewarna makanan secukupnya
4

Tuang selapis diloyang (saya tupperware oles minyak)lalu kukus selama 15 menit
5

Angkat..timpa dengan adonan warna lain..kukus kembali selama 15mnt..lakukan sampai semua lapisan selesai....setelah itu kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang
6

Setelah matang dinginkan..keluarkan dari cetakan..potong2.(gunakan pisau yg dibungkus dengan plastik supaya irisan rapi)....gulingkan dibahan taburan yg sudah dikukus selama 5 menit dan duberi sedikiiiit garam
7

Siap disajikan..selamat mencoba bunda