Roti tawar tanpa telur (eggless) 🍞

Name: Roti tawar tanpa telur (eggless) 🍞
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung trigu protein sedang; 1,5 bngkus ragi/fermipan; 4 sdm gula pasir; 1 bgkus susu bubuk (dancow 27 gr); 70 gr margarine; Sckupnya air (saya lupa nakar 😆); Sejumput garam

ciciie @cook_5316518

Tabanan, Bali

Karna lagi liburan hari raya Galungan-Kuningan.. jdi pabrik roti langganan pun ikutan libur...
Tapi saya gak ikut libur jualan yah, 😅😅
Nah slah satu menu jualan saya iti es campur, dan salah satu kondimen nya pke roti tawar,, klo beli di mini market pan mahiil yah ( emakemakirit) biasa hrga segitu bisa buat 3 bngkus.. lah, klo bli di miniimart cm dpt sebungkus.. untungnya tipis dong yah klo buat jualan.. jadii aja mnding bkin sndri... modal 20 rebu bisa jadi 5 buah roti tawar.. krna saya g punya loyang roti twar, saya pke loyang brownies uk 22.. apa aja dah yg pnting bisa di pake yah,, lumayan bisa tahan smpe 3 harian. Asal nyimpen nya bner yaa..😄😄😄

Lebih banyak

Roti tawar tanpa telur (eggless) 🍞

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung trigu protein sedang
1,5 bngkusragi/fermipan
4 sdmgula pasir
1 bgkussusu bubuk (dancow 27 gr)
70 grmargarine
Sckupnya air (saya lupa nakar 😆)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, susu bubuk, ragi, dan gula... tmbahkan air... jgn terlalu lembek ya, krna nanti kan di tmbah margarine...
2

Uleni stgah kalis, tmbahkan garam dan mrgrine, uleni smpe kalis... perlu kesabaran emg untung dpt adonan yg klis apalgi scra manual... pegeuull... 😅
3

Jika sudah proofing slama 40 mnitan..
4

Uleni lagi sbntar utk mngeluarkan gas... gilas adonan, lalu gulung memanjang, sepanjang loyang... tata di loyang yg sudah di oles margarine dan tabur sdkit tepung... diamkan lagi selama 30-45 mnit..
5

Panaskan oven, panggang sekitar 29 mnit/ smpe matang... stelah mtang olesi lagi permukaannya pke margarine.. biar gak kering..., klo udah dingin, baru potong2... 😄