ملفوف ولا أطيب من هييييك

Name: ملفوف ولا أطيب من هييييك
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 رأس ملفوف حجم وسط; 0.5 كيلو لحمة خشنة; 4 كاسات رز للحشي; رأس ثوم كبير; 0.5 كاسة زيت قلي; معلقة كمون صغيرة; معلقة بهارات مشكلة; معلقة كاري; 2 معلقة ملح كبيرة; قطع دجاج منظفات

أم غنى @cook_9284053

الاردن

ملفوف ولا أطيب من هييييك

تم الحفظ

المكوّنات

2 رأسملفوف حجم وسط
0.5 كيلولحمة خشنة
4 كاساترز للحشي
رأسثوم كبير
0.5 كاسةزيت قلي
معلقة كمون صغيرة
معلقةبهارات مشكلة
معلقة كاري
2 معلقةملح كبيرة
قطعدجاج منظفات

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الملفوف
2

نسلق الملفوف بماء مغلي ع الغاز
3

بنكون ناقعين الرز
4

بنجهز الحشوة وهي رز ولحمة وبهارات مشكلة وملح وكمون وكاري وزيت قلي وبنفرم ثوم فرمة ناعمة
5

بنلف الملفوف بالحشوة
6

بجهز الطنجرة بحط بالقاع الأشياء الزائدة من الملفوف لما اقطعه وبحط قطع الدجاج وبرش عليها من البهارات المشكلة والكاري والملح والماجي والكمون ومعلقتين زيت قلي وثوم وبرتب الملفوف المحشي فوقهم وبحط مي غمرتهن وبس تغلى بخفف النار ولحتى تنشف المي بحط ع الوجه شرحات ثومة
7

وصحتين وعافية يارب