Hájas szilvalekváros papucs

Name: Hájas szilvalekváros papucs
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg ledarált sertésháj; 1 ek ecet; 0,5 kg liszt; 1 ek zsír; 1 db tojás; langyos sós víz; 500 g szilvalekvár; 1 db tojássárgája a lekenéshez

Angéla @angela_

Életem első hájas süteménye :) Kicsit időigényes, de megéri, mert nagyon finom!

Olvass tovább

Hájas szilvalekváros papucs

Angéla @angela_

Életem első hájas süteménye :) Kicsit időigényes, de megéri, mert nagyon finom!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2,5 óra

4 fő

25 dkgledarált sertésháj
1 ekecet
0,5 kgliszt
1 ekzsír
1 dbtojás
langyos sós víz
500 gszilvalekvár
1 dbtojássárgája a lekenéshez

Mentve

Elkészítés

2,5 óra

1

A ledarált hájat az ecettel és 13 dkg liszttel összedolgozzuk.
2

A megmaradt 37 dkg lisztet a zsírral, tojással és a langyos sós vízzel összedolgozzuk.
3

A tésztát kinyújtjuk, majd megkenjük a háj 1/3 részével.
4

Összehajtjuk a tésztát. 20 percet pihentetjük.
5

Ezt megismételjük még kétszer.
6

Végül a tésztát ismét kinyújtjuk, majd négyzetekre felvágjuk.
7

Mindegyik közepébe szilvalekvárt teszünk, majd egyik csücskét megfogva ráhajtjuk.
8

Kb 20 perc alatt szép világosbarnára sütjük.
9

Ha kihűlt, porcukorral meghintjük. Jó étvágyat! ;)