Fokhagymás libacomb édesburgonyával és zöldborsóval
A libacombot nagyon szeretjük, általában párolt káposztával és főtt krumplival készítem. most kipróbáltam valami újat és igazán jól sikerült! :-)
Fokhagymás libacomb édesburgonyával és zöldborsóval
A libacombot nagyon szeretjük, általában párolt káposztával és főtt krumplival készítem. most kipróbáltam valami újat és igazán jól sikerült! :-)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A libacombokat megmosom, a bőrüket bevágom. A tepsi aljára egy, karikára vágott vöröshagymát teszek, ráhelyezem az alaposan megsózott, ízlés szerint borsozott libacombokat. A többi vöröshagymát negyedekre vágom és a gerezdekre vágott fokhagymával ráteszem a combokra és az egészet leöntöm a fehérborral.
- 2
A tepsit 200 C fokos tepsibe teszem és legalább 2,5 órán át lefedve bent hagyom. Ha már puha a hús, a tetejét jól lepirítom.
- 3
Az édesburgonyákat alaposan megmosom, hasábokra vágom. Nem kell nagyon vékonyra vágni, a vastag hasábok is szépen megsülnek majd. Egy tepsi aljára sütőpapírt vágok. Ráteszem a krumplikat, megfűszerezem a sóval és a borssal. Sok sót elbír, a krumpli édeskés íze és a só nagyon finom lesz együtt, ha megsül. 200 C-os sütőbe teszem és max. 10 perc alatt szép pirosra sütöm. Figyelni kell, mert gyorsan kész lesz!
- 4
Amikor kiveszem a sütőből, ráreszelem a sajtokat. Aki szereti, kecskesajttal is ízesítheti, nagyon finom lesz! Az érett sajtok erőteljes íze az édesburgonya édességével önmagában is nagyon finom rágcsálnivaló! :-)
- 5
Amíg a krumpli sül, a vajon megpárolom a zöldborsót. Egy kevés sót és borsot szórok csak rá.
- 6
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek