شاورما الدجاج 😍

Name: شاورما الدجاج 😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 صدور دجاج بدون عظم; التتبيلة:; 1 بصلة صغيرة; 2 فص ثوم; ملعقة خل; ملعقتين زيت نباتي; ملعقتين عصير حامض; ملعقة كبيرة خردل; ملعقتين كبار زبادي; ملح، فلفل اسود،زنجبيل، هيل، بهارات مشاوي; رشة من:; خبز; طماطم مقطعة; مخلل مقطع; بطاطا مقلية; مايونيز وكاتشاب وخردل

Om lamar @Khazom

السعودية

شاورما الدجاج 😍

تم الحفظ

المكوّنات

2صدور دجاج بدون عظم
التتبيلة:
1بصلة صغيرة
2 فصثوم
ملعقةخل
ملعقتينزيت نباتي
ملعقتينعصير حامض
ملعقة كبيرةخردل
ملعقتين كبارزبادي
ملح، فلفل اسود،زنجبيل، هيل، بهارات مشاوي
رشةمن:
خبز
طماطم مقطعة
مخلل مقطع
بطاطا مقلية
مايونيز وكاتشاب وخردل

تم الحفظ

الخطوات

1

بنغسل الدجاج وبنقطعو اصابع بالطول حسب الحجم المرغوب
2

بمحضرة الطعام بنحط مكونات التتبيلة والبهارات وبنخلط وبنحطها كلها فوق الدجاج وبنغطيه وبنحطو بالبراد لثاني يوم او 6 ساعات على الاقل
3

وقت التقديم بنأخذ الدجاج بخلطتو وبنحطو بطنجرة على نار قوية وبنغطيه لحتى تنشف كل الماء والخلطة وبنحط زيت نباتي بهدها وبنقلبه لحتى يتحمر
4

بنفرد الخبز وبنحط مايونييز وكاتشاب بعدين الشاورما وبطاطا مقليه وطماطم ومخلل وبلفها وبلسعها عشواية حامية لتاخذ لون وتتحمر وبقدمها وصحة وهنا