Húslevesben főtt töltelék

Name: Húslevesben főtt töltelék
Yield: Kb 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej közepes vöröshagyma; 1 kk fokhagyma granulátum; 1 mk mk piros paprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint delikát; 3 db tojás; ízlés szerint petrezselyem; A dinszteléshez:; 4-5 szelet kenyér vagy zsemle (szikkadt) beáztatva; étolaj

Judit Kiss @cook_9667892

Húslevesben főtt töltelék

Judit Kiss @cook_9667892

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

Kb 4-5 adag

1 fejközepes vöröshagyma
1 kkfokhagyma granulátum
1 mkmk piros paprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintdelikát
3 dbtojás
ízlés szerintpetrezselyem
A dinszteléshez:
4-5 szeletkenyér vagy zsemle (szikkadt) beáztatva
étolaj

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A hagymát pici olajon meg dinszteljük.
2

Mikor már majdnem pirul hozzá adjuk a fokhagyma granulátumot. Picit pirítjuk és bele tesszük a petrezselymet. Picit együtt pirítjuk.
3

Le vesszük a tűzről és bele ütjük a tojásokat. Gyorsan el keverjük. Aztán a fűszerekkel is el keverjük (só, bors,.... Stb)
4

A beáztatott kenyeret jól kinyomkodva bele tesszük.
5

Aztán az egészet jól össze kavarjuk. Én kézzel szoktam, mert a kenyeret még olyankor a kezemmel jól szét nyomkodom, hogy ne legyen darabos.
6

Mikor ez mind megvan. Két folpackba jól bele csavarom. 2 végére csomót kötök.
7

A húslevest be ízesítem és már teszem is bele. Addig főzzük még a leves is kész nem lesz. Kb (1,5-2 órát) Néha megforgatjuk.