Tejszínes burgonya sütőben sütve (fázisfotókkal)
Rengeteg hasonló recept kering az interneten, én a lehető legegyszerűbb módon próbáltam megvalósítani a mai köretet, ezért "összedobtam", ami megmaradt az olvasottakból a fejemben :)
Burgonya gratin néven, ill. francia /rakott/ burgonyaként fut leginkább.
Kiszámoltam:
100 gramm tápértéke:
kcal: 123.5
fehérje: 2.93
szénhidrát: 15.84
zsír: 5.79
Tejszínes burgonya sütőben sütve (fázisfotókkal)
Rengeteg hasonló recept kering az interneten, én a lehető legegyszerűbb módon próbáltam megvalósítani a mai köretet, ezért "összedobtam", ami megmaradt az olvasottakból a fejemben :)
Burgonya gratin néven, ill. francia /rakott/ burgonyaként fut leginkább.
Kiszámoltam:
100 gramm tápértéke:
kcal: 123.5
fehérje: 2.93
szénhidrát: 15.84
zsír: 5.79
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Összekészítettem a hozzávalókat.
- 2
A meghámozott, vékony szeletekre gyalult krumplit a vajjal kikent sütőedénybe fektettem, legyező-szerűen. (Az üvegedény kb. 30 x 25 cm-es.)
- 3
Mindezt addig folytattam, amíg az összes burgonya el nem fogyott. Kb. 5 cm magas lett a rétegzés.
- 4
Ráöntöttem az öntetet (főzőkrém + tejföl + só + bors + szerecsendió simán összekeverve).
- 5
Elegyengettem az edényt rázogatva, hogy az öntet mindenhol befedje a krumplit. A tetejére reszelt sajtot szórtam.
- 6
200 C-on, lefedés nélkül sütöttem kb. 60-70 percig. Ha nagyon pirul a teteje, de a krumpli középső rétege nyers marad, alufóliával lefedve érdemes még egy kicsit sütni.
- 7
Akkor szeletelhető a legjobban, ha már kihűlt valamennyire.
- 8
Önmagában is fogyasztható, de mi inkább húsok mellé szoktuk köretként enni.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek