Csirkemell őzgerincben

Name: Csirkemell őzgerincben
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell; 3 kanál liszt; 3 db tojás; 20 dkg bacon szalonna; 3 kanál tejföl; 20 dkg trappista sajt; 1 teáskanál só; ízlés szerint őrölt bors; 1 csomag petrezselyemzöldje

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Gyorsan összeállítható recept egy hétvégi sütéshez.

Olvass tovább

Csirkemell őzgerincben

Simon Szigethy Mária @cook_6659857

Veszprém

Gyorsan összeállítható recept egy hétvégi sütéshez.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

500 gcsirkemell
3 kanálliszt
3 dbtojás
20 dkgbacon szalonna
3 kanáltejföl
20 dkgtrappista sajt
1 teáskanálsó
ízlés szerintőrölt bors
1 csomagpetrezselyemzöldje

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A csirkemelleket felkockázom, majd hozzáadom az adalék anyagokat.
2

A petrezselymet felaprítom.
3

Végül az egészet összekeverem.
4

Az őzgerinc formát alufóliával kibélelem, majd a bacon szalonnákat a fóliára fektetem.
5

A bekevert masszával megtöltöm.
6

A szalonnákat ráhajtogatom.
7

A fóliával betakarom és a sütőbe teszem.
8

Alul felül sütéssel kb 45 percig sütöm 180 C fokon.
9

Utána az őzgerincből kiborítom és a szalonnát rápirítom. Kb. 10 perc.
10

Végül elkészült a finom őzgerinces csirkemell. Burgonya krokett illik hozzá.
11

Jó étvágyat kívánok hozzá!!