Putri Salju Ekonomis
Pas beberes dapur, tau2 ada seplastik gula donat nyempil di pojokan lemari. Baru inget kalo kapan hari pernah dikasih itu gula donat ama sodara. Pengen bikin cemilan tapi yg ga terlalu 'berat' di perut, secara lagi sedikit ngerem cemilan ini ceritanya 😁. Jadinya setelah ngubek2 buku resep peninggalan Almh. Ibu, akhirnya ketemu lah resep si putri salju ini.
Sebenarnya saya males banget kalo bikin kuker. Makanya ga punya simpenan cetakan kuker😂. Terlalu ribet prosesnya, maklum lah emak2 beranak batita😜. Apalagi saya punya-nya cuma otang, ditambah lagi api kompor yg kadang memihak, kadang gak 😑😔. Jadi kudu disiasatin pake pasir di bagian rak bawah si otang itu.
Belum lagi pas bikin kuker ini ternyata si kecil bangun dari tidurnya. Udah deh, itu gula halus dia cemilin ama sekalian dibuat lulur juga 😩😱
Putri Salju Ekonomis
Pas beberes dapur, tau2 ada seplastik gula donat nyempil di pojokan lemari. Baru inget kalo kapan hari pernah dikasih itu gula donat ama sodara. Pengen bikin cemilan tapi yg ga terlalu 'berat' di perut, secara lagi sedikit ngerem cemilan ini ceritanya 😁. Jadinya setelah ngubek2 buku resep peninggalan Almh. Ibu, akhirnya ketemu lah resep si putri salju ini.
Sebenarnya saya males banget kalo bikin kuker. Makanya ga punya simpenan cetakan kuker😂. Terlalu ribet prosesnya, maklum lah emak2 beranak batita😜. Apalagi saya punya-nya cuma otang, ditambah lagi api kompor yg kadang memihak, kadang gak 😑😔. Jadi kudu disiasatin pake pasir di bagian rak bawah si otang itu.
Belum lagi pas bikin kuker ini ternyata si kecil bangun dari tidurnya. Udah deh, itu gula halus dia cemilin ama sekalian dibuat lulur juga 😩😱
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung terigu terlebih dahulu, hingga agak kecoklatan.
- 2
Haluskan gula pasir.
- 3
Kocok margarin, telur dan gula halus sampai tercampur rata saja. Bisa pake whisk atau mixer speed rendah.
- 4
Masukkan keju parut. Aduk rata lagi.
- 5
Masukkan tepung terigu, tapioka, dan susu.
- 6
Uleni hingga tercampur rata. Hingga tidak ada gerindil.
- 7
Tipiskan adonan hingga setebal 1 cm. Jika tidak punya alat penggilas, bisa pake botol kaca atau gelas. Terlebih dulu alasi bagian bawah dan atas adonan agar tidak lengket.
- 8
Cetak sesuai keinginan. Karna saya gak punya cetakan kuker jadi saya pake sisa botol saos yg dipotong terlebih dahulu.
- 9
Tata di atas loyang yg tidak di olesi apapun. Panggang selama 20 menit dengan temp 140'C
- 10
Dalam keadaan masih setengah panas, balurkan gula halus ke kuker. Lalu ke gula donat.
- 11
Masukkan dalam toples kedap udara. Tiap susunan taburi dengan gula donat. Untuk menjaga agar tetap renyah, masukkan dalam kulkas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar