يخلط التفاح بالماء والسكر ويترك يطبخ على النار مع التقليب بين فترة وأخرى حتى يصبح لزج وكثيف

تضاف ملعقة القرفة ويحرك الخليط جيدا

تطفى النار ويترك حتى يبرد تماما ويعبأ في برطمان زجاجي ويحفظ في الثلاجة