نضع زيت في القدر ونضع في البصل والثوم ونخليه يصير لونه بني غامق اهم شي العيش يكون منقوع في الماء اقل شي ساعة

نضع جميع البهارات فيه ونقلبه ونضع قليل من الماء

نضع الدجاج ونقلبة حتى يلين وبعدها نشيل الدجاج مع ونخلي العيش على نار هادئة بعد ١٥ دقيقة يصبح جاهزاً لتقديم