Megmossuk és meghámozzuk az almákat, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Befűszerezzük a lereszelt almát, összekeverjük és hagyjuk állni. Aki szereti tehet hozzá mazsolát is.

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. Én hideg vajjal szoktam dolgozni és nem morzsolgatok külön lisztet vajjal stb... egybe összegyúrom kézzel a hozzávalókat. A kéz melegétől szuper kis tésztát kapunk. Nem kell hűtőbe tenni, azonnal lehet dolgozni vele tovább. Enyhén lisztezett deszkán átdolgozzuk a tészta gombócunkat és kétfelé vesszük úgy, hogy az egyik adag egy kicsivel több legyen. (ez kerül az aljára)

A nagyobb gombócot kinyújtjuk (tészta vastagsága a képen talán látható) és a kivajazott tepsibe tesszük, megszurkáljuk villával és kb. 5-8 percre (ne süljön készre), elősütjük.

Kivesszük a sütőből és megkenjük barack lekvárral, ezután megszórjuk édes morzsával. A levétől kicsavart almát ráterítjük, majd újra szórunk rá édes morzsát. Ezután a kisebb kinyújtott tészta gombócunkkal beterítjük és jól lenyomkodjuk a széleit.

Megkenjük a sütemény tetejét tojás sárgával megszurkáljuk villával és 25 percre sütőbe téve készre sütjük. (nem nyitogatjuk, nem leskelődünk).

Kivesszük és hagyjuk hűlni a tepsiben, majd tetszőleges méretre vágjuk. Lehet sütni bármilyen formában pl. kerek pite formában is, (pl. karácsonyra), ilyenkor figyeljünk a tészta elosztására (lehet kevesebb tészta is elég). Porcukorral meghintve (elmaradhat) tálaljuk.