Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air 250 ml hingga mendidih
- 2
Masukan tepung terigu kedalam wadah lalu + bawang putih yang telah di haluskan + telur dan penyedap secukupnya.
- 3
Masukan air mendidih kedalam wadah campuran tepung terigu tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong hingga kalis.
- 4
Setelah kalis dan merata, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk menggunakan tangan.
- 5
Bentuklah adonan menjadi bulat, lalu dipipihkan menggunakan telapak tangan sampai habis dan panggang diatas teflon / happycall.
- 6
Sesekali balik pempek agar matangnya merata. Lakukan sampai adonan pempek matang seluruhnya.
- 7
SAMBAL: ebi dicuci kemudian di sangrai lalu haluskan (di ulek) + cabai rawit ulek halus lalu + kecap manis.
- 8
Belah dua pempek bagian tengah (jangan sampai putus) lalu isi dengan sambal. Dan siap disantapp...👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar