Siapkan wadah. Campur smua bahan dan mixer jadi satu smua bahan dengan kecepatan paling tinggi sekitar 12-15 menit. Sampai adonan mengembang berwarna putih seperti ice cream

Jika adonan sudah mengembang, beri pewarna dan cetak dalam cetakan roti kukus.

Panaskan kukusan terlebih dahulu hingga mengeluarkan uap banyak lalu kukus selama 10-15 menit. Jangan lupa memberi kain pada tutup kukusan agar air tidak menetes. Dan bolu kukus mekar siap dihidangkan.

Catatan: jangan membuka tutup kukusan selama proses mengukus, jangan memberi air kukusan terlalu tinggi karena roti akan terkena cipratan air dari bawah, beri kain pada penutup kukusan agar air tidak menetes, gunakan SP kualitas bagus (tidak ada bintik bintik putihnya).