Empanadas de acelga y atún

Name: Empanadas de acelga y atún
Yield: más de 2 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 acelgas; 3 huevos; 2 cebollas; 2 zanahorias; 2-1 diente ajo; 2-3 latas atún; 3 paquetes masa de empanadas; Sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado

m.ferchu94 @cook_9695292

Mendoza, Argentina

Empanadas de acelga con atún y huevo

Empanadas de acelga y atún

m.ferchu94 @cook_9695292

Mendoza, Argentina

Empanadas de acelga con atún y huevo

Guardada

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Ingredientes

más de 2 docena

3acelgas
3huevos
2cebollas
2zanahorias
2-1 dienteajo
2-3 latasatún
3 paquetesmasa de empanadas
Sal, pimienta, nuez moscada y queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el tallo de la acelga y hervir las hojas junto con los 3 huevos. Cuando este bien cocido dejar la acelga escurriendo.
2

Picar la cebolla con el ajo y cocinar hasta que quede transparente. Después agregar la zanahoria rallada cocinar un rato y agregar la acelga picada dejándola cocinar un poco más.
3

Agregar el atún, los huevos duros picados, sal, pimienta, nuez moscada y un poco de queso rallado
4

Armar las empanadas y cocinar en el horno