لتحضير الصلصة في طنجرة نضل رشة زيت زيتون والبصل وثوم ولحمة والفلفل والكاري والبهارات نقلبها معا جيد الى مدة عشر الى 15 دقيقة

نضيف عليها البندورة المبروشة ونغلق الطنجرة لحين استواء لحمة (تقريبا 20 دقيقه)

في هذا الاثناء نسلق المعكرونة نضع في طنجرة اخرى ماء نضيف اليه رشة من الملح ورشة من الكاري ورشة من الزيت النباتي ونتركه الى ان يسخن

نضيف المعكرونة بعد ان يسخن لماء ونتركه حتى تستوي المعكرونة (ما يقارب 10 الى 15 دقيقة غلي مع الماء)

نصفي المعكرونة بعد استواءها في مصافي

في حال الانتهاء من الصلصة نضيف علبة رب البندورة والملح (يمكن اضافة مكعب ماجي)

نتركها تغلي لمدة عشر دقائق

نطفئ النار تحت طنجرة الصلصة نضيف اليه المعكرونة ونقلبها معا

يمكن وضعها في صينية وتحميرها في الفرن

الف صحة