كوسه بالبشاميل من غير لحمه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بقشر الكوسة وبغسلها وبقطعها حلقات
- 2
ونضع حله على النار نضع الزيت ونضع البصله ونقلبها تشويحه صغيرة يدوب تدبل بس وننزل بشويه ميه حوالي نصف كوب ونغطيه ونتركه حوالي 5 دقائق على نار هادية
- 3
وبعدين ننزل بالكوسه ونصف مكعب المرقه ونغطي الحلة ونتركها تستوي ونضع عليها ملح وفلفل أسود ونتركها لحد ماتستوي,,
- 4
في الوقت ده هنعمل البشاميل، نضع زيت وسمنه في حله على النار ونحط الدقيق ونقلب كويس لحد مايصفر معايا وننزل باللبن (الحليب السائل) ونقلب بسرعه عشان موش يعمل كتل صغيرة بتقلبي بمضرب السللك اليدوي لو تقيل معاكي خففيه بشويه لبن او ميه واحط نصف مكعب المرقه وملح وفلفل أسمر
- 5
نجيب قالب بايركس او أي صينيه ونحط شويه بشاميل في قعر البايركس ونضع الكوسه وبعدين البشاميل ونقلبها بالراحه عشان انزل البشاميل كله في الكوسه عشان الكوسه تشرب البشاميل كله وبعدين ادخلها الفرن وهيكون سخن ونهدي النار لحد ما البشاميل يستوي وبالف هنا هتعجبكم باذن الله
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات