سلطة الروبيان (الجمبري) بالافوكادو والمانجو

Name: سلطة الروبيان (الجمبري) بالافوكادو والمانجو
Yield: 4 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 جرام روبيان مقشر; عصير ليمون وملح وفلفل للتتبيل; 1 حبة مانجو مقطعة مكعبات; 1 حبة افوكادو مقطعة مكعبات; 1 بصلة مقطعة شرائح; 1 حبة طماطم مقطعة; بقدونس مقطع; صوص السلطة:; عصير نصف ليمونة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ملعقة صغيرة صويا صوص; 3 ملاعق كبيرة عسل; 2 ملعقة كبيرة مايونيز; ملح; فلفل; 3 ملاعق ذرة حلوة; أوراق ريحان

🍴Amqaa🌿 @cook_9551836

سلطة الروبيان (الجمبري) بالافوكادو والمانجو

🍴Amqaa🌿 @cook_9551836

تم الحفظ

المكوّنات

4 أشخاص

500 جرامروبيان مقشر
عصير ليمون وملح وفلفل للتتبيل
1 حبةمانجو مقطعة مكعبات
1 حبةافوكادو مقطعة مكعبات
1بصلة مقطعة شرائح
1 حبةطماطم مقطعة
بقدونس مقطع
صوص السلطة:
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1 ملعقة صغيرةصويا صوص
3 ملاعق كبيرةعسل
2 ملعقة كبيرةمايونيز
ملح
فلفل
3 ملاعقذرة حلوة
أوراق ريحان

تم الحفظ

الخطوات

1

يُتبل الروبيان في وعاء بالملح والفلفل وعصير الليمون ، وقلبي على النار قليلا حتى يصبح لونه برتقالي.(7 -10) دقائق.
2

تقطع الخضراوات والمانجو والأفوكادو مكعبات. ثم وزعيها فوق الروبيان.
3

جهزي صوص السلطة بخلط المقادير (زيت الزيتون و الصويا صوص والمايونيز والعسل والملح والفلفل) في بولة عميقة.
4

وزعي صوص السلطة على وجه الروبيان، وزيني بحبات الذرة الحلوة وأوراق الريحان. وقدميها مع الخبز المحمص بالهنا والعافية.