Karácsonyi zserbó
Történet? Az nincs.....csak száz alig különböző recept olvasgatása, igazi finom ízes lekvár kiválasztása, a túl olcsónak és egyszerűnek tünő máz próbája.......aztán órákig tartó küzdelem a tésztával, hogy ne is szakadjon,
ne is lisztezzem túl,
hogy pont az elözö rakományra egyensúlyozzam.
Ugyanis ennél a sütinél nincs újratervezés.
Nagy győzelem volt: az állaga, zamata, szaftossága, tartása és ami nekem a legegyszerűbb, a dekor.
Ö ÉLETEM LEGESLEGELSŐ ZSERBÓJA!! :D
Karácsonyi zserbó
Történet? Az nincs.....csak száz alig különböző recept olvasgatása, igazi finom ízes lekvár kiválasztása, a túl olcsónak és egyszerűnek tünő máz próbája.......aztán órákig tartó küzdelem a tésztával, hogy ne is szakadjon,
ne is lisztezzem túl,
hogy pont az elözö rakományra egyensúlyozzam.
Ugyanis ennél a sütinél nincs újratervezés.
Nagy győzelem volt: az állaga, zamata, szaftossága, tartása és ami nekem a legegyszerűbb, a dekor.
Ö ÉLETEM LEGESLEGELSŐ ZSERBÓJA!! :D
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt nem kell külön felfuttatni, hanem a tésztához az összes hozzávalót összegyúrni, egy éjjel hütőben pihentetni.
- 2
Másnap 3-5 gombócra szétszedni, (én 4 lapot nyújtottam)
- 3
Első gombócot vékony lappá nyújtani, sütőbe sütőpapírra teríteni, megszórni a darált dióval, meghinteni pár csepp rummal.
- 4
Második lapot kinyújtani, rátenni a diótöltelékre. Erre kenjük a melegített baracklekvárt.
- 5
Harmadik lap: arra megint dió, majd negyedik lap, amelyet megkenünk VÉKONYAN lekvárral, a tepsi aljáig villával vagy hegyes hurkapálcikával megszurkáljuk és kicsit állni hagyjuk.
- 6
Az előmelegített (180 C) sütőbe közepre toljuk a tepsit és 30-40 percig sütjük, majd teljesen kihűtjük.
- 7
A fényes kakaómázat ráöntjük, elsimítjuk, kihűtjük és ízlés szerint karácsonyi dekorációval díszítjük.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek