Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Tejbe felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral, egy nagy tálba kimérjük a lisztet,
- 2
Az élesztő felfutott megolvasztjuk a vajat a mikróban és egy másik tálba összekeverjük a tojással meg a cukorral és a tejes élesztővel.
- 3
Hozzáőntjük a liszthez és összegyúrjuk. Elég ragacsos lesz az állaga, majd a kinyújtásnál kell még lisztezni, hogy ne
tapadjon le. 30-40 perc alatt megkel.
- 4
Nyújtófán téglalap formára kinyútjuk és a töltelékkel megkenjük (vajat a mikróba megolvasztani, belerakni a cukrot meg a fahéjat)
ne legyen nagyon folyós, mert a feltekerésnél kifolyik,
mint a palacsintát feltekerjük és kis csigákat vágunk belőle.
- 5
Sütés: 180 C-on 10 perc kb. (a lényeg, hogy meleg sütőben hamar süssük meg, rövid idő alatt, ne barnuljon meg a tészta.)
- 6
Megsült a csiga, akkor a mascarponét csak kis kanállal adagold rá elfog hamar olvadni rajta és beszívja a tészta, így lesz jó puha!
Kis fahéjas cukorral tovább díszíteni.
Jó sütögetést! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek