A felolvasztott margarint összekeverjük a darált keksszel és a tortaforma aljába nyomkodjuk, majd mehet a hűtőbe.

A túróhoz adjuk a cukrot és a citrom héját.

A zselatint kis lángon fölolvasztjuk a citrom levében és hozzáadjuk a túróhoz. Ehhez jön a felvert tejszín és jól összekeverjük.

A kapott krémet eloszlatjuk a kihűlt darált kekszen és legalább két órára hűtőbe tesszük.

Elfelejtjük a létezését ezidőre.

Kivesszük a formából és fantáziánknak teret adva díszítjük. Szépen mutat rajta a citrom karikától kezdve minden gyümölcs vagy csokoládé! :)