Cheese Ogura

Name: Cheese Ogura
Yield: Diameter 20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 5 btr Kuning Telur; 1 btr Telur utuh; 65 gr Tepung Kunci biru; 60 ml Minyak goreng; 60 ml Susu cair; 2 lembar Keju slice; Bahan B:; 5 btr Putih Telur; 80 gr Gula berbutir halus; 1/4 sdt CTT/air jeruk nipis; 1/4 sdt Garam

Ampera94 @cook_8379653

Nganjuk Jawatimur

Bener2 enaaak...kempus2 dan ga seret,nyes banget...
Salah satu bakulanku juga nih..top markotop😄
sumber:Tintin Rayner

Lebih banyak

Cheese Ogura

Ampera94 @cook_8379653

Nganjuk Jawatimur

Bener2 enaaak...kempus2 dan ga seret,nyes banget...
Salah satu bakulanku juga nih..top markotop😄
sumber:Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Diameter 20cm

Bahan A:
5 btrKuning Telur
1 btrTelur utuh
65 grTepung Kunci biru
60 mlMinyak goreng
60 mlSusu cair
2 lembarKeju slice
Bahan B:
5 btrPutih Telur
80 grGula berbutir halus
1/4 sdtCTT/air jeruk nipis
1/4 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 keju lembar.Campur semua bahan A kecuali tepung terigu.mixer sebentar untuk menghaluskan keju.Lalu ayak diatasnya tepung dan aduk dgn whisk sampai rata.sisihkan
2

Mixer Bahan B,bagi gula 3tahap,sampai mngembang dan putih mengkilap.adonan jika dibalik tidak tumpah
3

Campur sedikit2 putih telur ke dalam adonan Bahan A,aduk balik sampai rata.
4

Tuang dalam loyang diameter 20cm yang sudah dioles margarin dan diberi kertas roti.
5

Oven dengan cara waterbath (loyang adonan direndam dalam loyang yg lbih besar dgn air stinggi 1cm an)
6

Panggang sampai matang(aku skitat 1jam an krn pke oven tangkring)dgn api sedang kecil
7

Jika sudah,balikkan ke cooling rack,tunggu hingga dingin lalu potong2