Keripik bayam simple

Name: Keripik bayam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 lembar Bayam jumbo; 5 sdm tepung beras; 2 sdm tepung maizena; 10 sdm tepung beras; 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai kaldu homemade non msg. Biasa jg bs); 1/4 sdt garam; Sedikit air matang; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Laifa Sari @cook_5354626

Malem2 bayi ngajak masak. Di kulkas ada bayam jumbo. Cus dibikin ini aja. Sy pilih yg simple, ga pake ulek bumbu 😁

Lebih banyak

Keripik bayam simple

Laifa Sari @cook_5354626

Malem2 bayi ngajak masak. Di kulkas ada bayam jumbo. Cus dibikin ini aja. Sy pilih yg simple, ga pake ulek bumbu 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 lembarBayam jumbo
5 sdmtepung beras
2 sdmtepung maizena
10 sdmtepung beras
1 sdtkaldu bubuk (sy pakai kaldu homemade non msg. Biasa jg bs)
1/4 sdtgaram
Sedikitair matang
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bayam jumbo/ bayam gajah, ambil daunnya saja cuci bersih, tiriskan
2

Larutkan 5sdm tepung beras, 2 sdm tepung maizena, garam dan kaldu bubuk dengan sedikit air sampai tekstur setengah kental (jangan terlalu kental atau encer)
3

Masukkan 10 sdm tepung beras di wadah terpisah sebagai lapisan kering
4

Celup bayam ke larutan tepung, pindah ke adonan kering, tiriskan. Lakukan sampai bayam habis
5

Panaskan minyak goreng, setelah panas kecilkan api. Goreng bayam sampai berwarna kuning kecoklatan
6

Angkat, tiriskan dan masukkan toples kedap udara untuk kriuk lebih awet