Rakott kelkáposzta
Nagyon régen, (több éve) ettem utoljára ezt az ételt. Az oka az, hogy külföldön élve ritkán találok kelkáposztát. De a hétvégén végre láttam az üzletben szóval gyorsan le is csaptam rá.
Rakott kelkáposzta
Nagyon régen, (több éve) ettem utoljára ezt az ételt. Az oka az, hogy külföldön élve ritkán találok kelkáposztát. De a hétvégén végre láttam az üzletben szóval gyorsan le is csaptam rá.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először megtisztítjuk a káposztát a külső leveleitől.
- 2
Óvatosan elkezdjük leszedni a leveleket.
- 3
A káposzta leveleket blansirozzuk (forró sós vízbe elő főzzük) 5-7 percig.
- 4
A levelekről óvatosan vágjuk le a vastag erezetet.
- 5
Hideg vízzel öblítsük le és tegyük félre.
- 6
A rizst főzzük ki. Én zacskós rizst használtam.
- 7
A hagymát aprítsuk fel és zsíron dinszteljük meg. Majd adjuk hozzá az aprított fokhagymát is.
- 8
Húzzuk félre a tűzről és adjuk hozzá a piros paprikát.
- 9
A megfőtt húshoz keverjük a megfőtt rizst.
- 10
Egy tepsibe elkezdjük rétegezni a a hozzávalókat. Alulra kerül egy sor káposzta.
- 11
A káposztára egy adag darált húsos rizs. Majd így tovább amíg minden hozzávaló el nem fogy.
- 12
A felső réteg káposztát még enyhén megfűszereztem.
- 13
A tejfölt a sajttal és ízlés szerint fűszerekkel össze keverjük.
- 14
A káposzta tetején eloszlatjuk a tejfölt.
- 15
200 C-os előmelegített sütőben kb 45 perc alatt arany barnára sütjük.
- 16
Jóétvágyat kívánok 😋🍽
- 17
Amikor a káposzta belsejéhez közeledünk és már nehézkesen válnak le a levelek egyszerűen csak tegyük egészben a forró vízbe és ahogy a levelek kezdenek leválni szedjük ki őket.
- 18
Adjuk hozzá a darált húst, fűszerezzük ízlés szerint és főzzük készre.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek