nagyméretű szárított chilipaprika, szárral, félbevágva, kimagozva • közepes mogyoróhagyma, félbevágva • fokhagyma • kisebb gyömbér, meghámozva, felszeletelve • apróra vágott koriandertörzs • őrölt koriander • őrölt kurkuma • currypor • növényi étolaj • cukrozatlan kókusztej • darált hús. (sertés, marha, csirke vagy pulyka, stb. Függ attól milyen húsból készül az étel) • csirkeleves •