Darlung Polkadot

Name: Darlung Polkadot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 250 gram tepung terigu; 65 ml santan instan; 2 sdm tepung kanji; 2 sdm minyak goreng; 1 butir telur; 600 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Pewarna makanan; Bahan Isian :; 1/2 butir kelapa parut (kupas); secukupnya Gula merah; 1 sdm gula pasir; 200 gram air; 2 lembar daun pandan

Bunda Carissa Aulia @cook_2331113

Bekasi

Dulu itu paling males klo bikin makanan yg ada kulitnya...,tp skrng Tdk lagi, hehe,
Mksh mbak Tanti resep kulitnya..:-)

Lebih banyak

Darlung Polkadot

Bunda Carissa Aulia @cook_2331113

Bekasi

Dulu itu paling males klo bikin makanan yg ada kulitnya...,tp skrng Tdk lagi, hehe,
Mksh mbak Tanti resep kulitnya..:-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
250 gramtepung terigu
65 mlsantan instan
2 sdmtepung kanji
2 sdmminyak goreng
1 butirtelur
600 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaPewarna makanan
Bahan Isian :
1/2 butirkelapa parut (kupas)
secukupnyaGula merah
1 sdmgula pasir
200 gramair
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isian: Panaskan air, masukkan gula merah, gula putih daun pandan sampai larut, saring. Masukan kelapa parut aduk2 agar tidak gosong, sampai airnya menyusut lalu matikan api.
2

Bahan kulit: Campur semua bahan, kecuali pewarna makanan, aduk menggunakan whisk sampai lembut tidak bergerindil, bila perlu boleh disaring. Bagi adonan, beri pewarna sesuai selera.
3

Panaskan teflon, ambil sedikit adonan untuk membuat bintik2 (polkadot), setelah itu, ambil 1 sendok sayur adonan dengan warna yg berbeda, tuangkan diatasnya bintik2 yg tadi lalu ratakan, lalu angkat. Ulangi sampai adonan habis.
4

Setelah semua adonan kulit habis, tuangakan 1 sendok isian kelapa ke dalam kulit, lalu lipat seperti kita membuat risol. Ulangi sampai habis. Darlung siap dinikmati...:-)..dimakan dingin lebih enak...:-D