Thịt tẩm bột rán sốt cà ri

Name: Thịt tẩm bột rán sốt cà ri
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 miếng thịt lợn thăn to bản; 2 quả trứng gà; 1 bát bột mỳ; 1 bát bột chiên giòn; 1 ít hạt tiêu; 1 thìa muối; 2 củ khoai tây; 1/2 củ cà rốt; 2 thìa múc canh bột cà ri

Cỏ Anh Đào @cook_6182656

Hàn Quốc

Do hai vk ck ko thích ăn ngọt nên ăn với sốt cà ri cảm thấy rất ngon miệng

Xem thêm

Thịt tẩm bột rán sốt cà ri

Cỏ Anh Đào @cook_6182656

Hàn Quốc

Do hai vk ck ko thích ăn ngọt nên ăn với sốt cà ri cảm thấy rất ngon miệng

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 miếngthịt lợn thăn to bản
2quả trứng gà
1 bátbột mỳ
1 bátbột chiên giòn
1 íthạt tiêu
1 thìamuối
2 củkhoai tây
1/2 củcà rốt
2 thìamúc canh bột cà ri

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt lợn rắc muối và tiêu đều 2 mặt rồi lăn qua bột mỳ- trứng- bột chiên xù- trứng- bột chiên xù. Chiên ngập dầu và lật đều 2 mặt cho chín vàng.
2

Khoai tây và cà rốt thái quân cờ rồi đổ 2 bát nước vào nấu đến khi khoai chín. Đổ bột cà ri vào khuấy đều và đun một lúc nữa cho sánh vào. Vì bột cà ri mình dùng là bộn trộn sẵn nên ko phải thêm gia vị gì khác.
3

Xếp cơm và thịt ra đĩa rồi rưới sốt cà ri lên là xong.