Brownies kukus
Source: tintin rayner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Terlebih dahulu panaskan dandang untuk menggukus
- 2
Lelehkan coklat batang dan minyak goreng tim dengan cara double boiler
- 3
Telur + gula + sp28 + vanili + garam mixer kurang lebih selama 7 menit dengan kecepatan tinggi klau mixer saya speed 3
- 4
Setelah 7 menit di mixer adonan akan putih menggembang turun kecepatan mixer speed 2 lalu masukan tepung terigu + coklat bubuk secara perlahan hingga tercampur rata
- 5
Setelah adonan tercampur rata matikan mixer masukan coklat batang + minyak yg sdh d lelehkan (suhu sudah tidak terlalu panas)
- 6
Aduk adonan yg sudah tercampur dengan spatula agak cepat dan tercampur dgn rata
- 7
Oles loyang dgn minyak dan di beri alas kertas roti beri olesan minyak juga agar tidak lengket di loyang lalu masukan adonan browniesnya
- 8
Kukus selama 27 menit dengan api sedang agar permukaan brownies rata tidak bergelombang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar