Ikan Bakar Teflon
Resep ini hampir sama dg yg pernah saya tulis sebelumnya. Bedanya di ukuran ikan. Kali ini sy masak ikan bawal seberat 850gr secara utuh. Dan yg paling super, ini ikan hasil mancing adik saya di kali :D
Ikan Bakar Teflon
Resep ini hampir sama dg yg pernah saya tulis sebelumnya. Bedanya di ukuran ikan. Kali ini sy masak ikan bawal seberat 850gr secara utuh. Dan yg paling super, ini ikan hasil mancing adik saya di kali :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan. Tiriskan. Buat beberapa sayatan melintang pada ikan. Tujuannya agar bumbu meresap.
- 2
Baluri ikan dengan bumbu halus. Diamkan 1 jam atau lebih. Sy diamkan semalam di kulkas.
- 3
Goreng dg minyak panas pada teflon / pan yg besar. Usahakan sekali balik saja agar ikan tdk hancur. Gunakan api sedang ya.
- 4
Setelah matang, tiriskan. Olesi ikan dg kecap manis scr merata. Sy pake kuas.
- 5
Pindahkan sisa minyak dalam pan pada wadah lain. Gunakan pan untuk memanggang ikan dg api sedang cenderung kecil.
- 6
Jangan lama-lama ya manggangnya, nnti gosong :D
- 7
Setelah dirasa pas. Angkat, sajikan. Lebih lengkap sajikan bersama sambal apa saja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar