Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar las papas.
- 2
Cortar las papas por la mitad, y luego en rodajas. En caso que la papa sea muy grande se puede cortar en cutro partes.
- 3
Batir los huevos y agregar los condimentos que gusten. Yo solo le pongo sal.
- 4
Freír las papas en abundante aceite. Sacarlas con una espumadera y colocarlas directo en el huevo.
- 5
Mezclar las papas con el huevo.
- 6
En un sartén colocar 3 o 4 cucharadas de aceite caliente de la fritura. Y volcar la mezcla.
- 7
Cocinar de un lado, dar vuelta y cocinar del otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lulucocina le encantará ver cómo quedó.
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Mi anterior cuenta era Lu Goncalves, por mi mala memoria he visto necesario crear una nueva cuenta.Me encanta la cocina desde que tengo uso de razón.Cocino desde los 8, y he realizado cursos y talleres de cocina desde los 11.
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