إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع المقادير الجافه ونخلطهم مع بعض
- 2
ثم نضع الزيت ونفركه باليد مع الدقيق
- 3
ثم نضع ماء ساخن قليلا للعجن ونتركه في مكان دافئ ومغطى
- 4
نطقطق المفروم على النار مع ملح وفلفل اسود قليل
- 5
نحلي الطحينه بماء عادي بحيث لاتكون الطحينه تقيله حتكون وسط او اقل من الوسط
- 6
نضع الملح والفلفل اسود والخل على الطحينه وكل ماثقلت قوامها نخففها بقليل من الماء
- 7
نضع المفروم والكرات على الطحينه ونقلبهم مع بعض
- 8
بعد ما تخمر العجينه نضع كل الكميه في صينيه حتى تحصلو على عجينه مثل الكيكه واللي يحبو سمكها خفيف ممكن تتوزع على صينيتين
- 9
ندهن الصينينه بقليل من الزيت ونفرد العجينه باليد على ان تغطي اطراف الصينيه ونعمل لها حواف
- 10
اخر خطوه نضع خلطة الطحينه والمفروم على العجينه ونفردها بالملعقه ثم تزين حسب الرغبه ممكن بالبيض او طماطم
- 11
توضع في فرن هادئ الحراره من تحت وبعدها من فوق حتى تحمر قليلا اللون بيكون ذهبي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات