Palitos de limón

Name: Palitos de limón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote leche condensada del de mercadona de 397g; 400 g harina; 2 temas de huevo; Ralladura de 1 limón; 3 cucharadas zumo de limón; 1 cucharadita levadura química; 1 pellizco sal; Aceite para freír; Azúcar y canela para rebozar

Carolina Díaz García @cook_9425544

Alicante

Es similar a las rosquillas pero no lleva tanta levadura entonces no te dejan el gusto rasposo típico de la levadura, y salen muy tiernos gracias a la leche condensada. Muy fácil de hacer, y deliciosos

Palitos de limón

Carolina Díaz García @cook_9425544

Guardada

Ingredientes

1 boteleche condensada del de mercadona de 397g
400 gharina
2temas de huevo
Ralladura de 1 limón
3 cucharadaszumo de limón
1 cucharaditalevadura química
1 pellizcosal
Aceite para freír
Azúcar y canela para rebozar

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol amplio se echa la leche condensada, las yemas, el zumo y la ralladura de limón, el pellizco de sal, y la levadura, mezclar con una varilla.
2

Añadir 300 g de harina y reservar los 100 sobrantes, y mezclar con una cuchara de palo, luego añadir los 100 g restantes y amasar un poco para que todo quede bien ligado. Dejar reposar media hora
3

A la media hora, formar palos de 1 cm de grosor y de 5 o 6 cm de largo, freír en abundante aceite no muy caliente para que no se queme por fuera y quede crudo por dentro.
4

Sacarlos cuando estén bien dorado y poner en papel absorbente, luego rebozar en la mezcla azúcar-canela, y dejar enfriar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Carolina Díaz García @cook_9425544

13 de diciembre de 2017 12:49

Alicante

mi marido, que en paz descanse, era mi mayor fan. Le gustaba todo lo que cocinaba, así que me animaba a mejorar siempre y a buscar recetas nuevas y comidas desconocidas, y ahora que sólo tengo a mis hijos que son muy delicados, intento buscar novedades para evitar la rutina y el aburrimiento.

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Palito Limón

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