Bakso ayam blender 2 (cetak tangan)
Sebenarnya saya dan anak sulung suka resep yang pertama tp karena ibuk ambilnya dikit jadilah saya utek2 lg resepnya. Daaan alhamdulillah beliau suuka. Suami dan si sulung juga suka. Legaa
Bakso ayam blender 2 (cetak tangan)
Sebenarnya saya dan anak sulung suka resep yang pertama tp karena ibuk ambilnya dikit jadilah saya utek2 lg resepnya. Daaan alhamdulillah beliau suuka. Suami dan si sulung juga suka. Legaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam dan masukkan ke freezer (sy sekitar 10 jam, krn blanja pagi baru diolahnya sore hehe)
- 2
Keluarkan dari freezer kemudian iris2 (klo masih kaku banget, rendam air dulu). Kemudian masukkan ke blender beserta putih telor, gula, garam dan bawang putih. Blender sampai halus. Setelah itu masaklah air dengan api kecil.
- 3
Hasil daging ayam blender tadi pindah ke wadah lain yg lebih besar dan masukkan baking soda,powder dan tepung terigu dan tapiokanya. Uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
- 4
Bentuk bulat2 menggunakan tangan dan masukkan kedalan air panas tadi sampai adonan habis. Bakso akan mengambang namun belum tentu tengahnya matang. Didihkan sampai sekitar 15 menit. Coba cicipi dan jika sudah matang siapkan kuahnya.
- 5
Kuahnya mudah saja. Uleg 3 siung bawang putih bersama gula garam dan merica. Masukkan ke panci yang berisi air panas. Masukkan juga bawang merah dan putih goreng serta seledri. Cicipi. Kalau sudah pas masukkan baksonya didihkan lagi. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar