Rolade Daging
Pertama kali bikin Rolade daging, sebelumnya bikin rolade ayam . rasanya Emang enakan rolade daging kemana - mana sih yaaa...Resep ini berasa banget dagingnya, tidak keras, kalo suka yang lebih padat mending tambahkan tepung kanji dan tepung terigu. Cuma resepnya aqu modifikasi sedikit. Next Coba resep rolade yang lain lagi ahh....
Source : Idafah
Recook : Nuy
Rolade Daging
Pertama kali bikin Rolade daging, sebelumnya bikin rolade ayam . rasanya Emang enakan rolade daging kemana - mana sih yaaa...Resep ini berasa banget dagingnya, tidak keras, kalo suka yang lebih padat mending tambahkan tepung kanji dan tepung terigu. Cuma resepnya aqu modifikasi sedikit. Next Coba resep rolade yang lain lagi ahh....
Source : Idafah
Recook : Nuy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bahan rolade kecuali bahan kulit dadar ya. Test rasanya ya...
- 2
Bikin dadar : campur telur, air, dan garam. Didadar di teflon tipis ya jgn terlalu tebal. saya jadinya dapet 7 lembar uk. teflon 22 cm (lebih bagus pake teflon uk. 26 agar gulungan jadi besar - besar. Hehehe...)
- 3
Siapkan Plastik / Aluminium Foil/ daun pisang untuk membungkus. Letakan telur dadar di wadah lalu isi dengan campuran daging lalu digulung. Letakan di atas plastik lalu digulung dan direkatkan agar gulungannya menjadi kencang. Setiap sisi gulungan di ikat pakai karet atau tali Rafia.
- 4
Kukus Selama -/+ 30 menit..Angkat dan di dinginkan dan potong Serong atau sesuai selera. Lebih enak digoreng lagi yakk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar