Kue Mochi isi Kacang Tanah

Name: Kue Mochi isi Kacang Tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 20 gr tepung beras; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 2 sdm mentega putih (saya lelehkan lalu biarkan suhu ruang); 250 ml air; Bahan isi :; 50 gr kacang tanah kupas kulit ari, sangrai, tumbuk halus; 2 sdm gula pasir (butiran halus); sedikit air (untuk menggumpalkan isian); Bahan pelapis :; 35 gr tepung ketan, sangrai. Sisihkan

Christina @Dapur_Yeri

Copy resep RizkyDMastuti 😊 tekstur Mochi ini lembut, kalau suami suka yg kenyal. Kalau saya sih oke oke aja 😄😅 lembut oke, kenyal pun ga masalah 😊😉 kembali ke masing masing selera ya mom 😊

Lebih banyak

Kue Mochi isi Kacang Tanah

Christina @Dapur_Yeri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan
20 grtepung beras
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
2 sdmmentega putih (saya lelehkan lalu biarkan suhu ruang)
250 mlair
Bahan isi :
50 grkacang tanah kupas kulit ari, sangrai, tumbuk halus
2 sdmgula pasir (butiran halus)
sedikitair (untuk menggumpalkan isian)
Bahan pelapis :
35 grtepung ketan, sangrai. Sisihkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan gula + garam + air aduk rata
2

Campur di wadah, tepung ketan, tepung beras, vanili bubuk, lalu tuangi dg larutan gula, aduk rata. Beri margarin leleh. Aduk rata kembali.
3

Tuang ke loyang yg sudah di oles minyak goreng, kukus 10 menit. Uleni. Kukus lagi 25 menit. Matikan api.
4

Setelah agak hangat, ambil sejumput pipihkan beri isian, bulatkan, gulingkan di tepung ketan sangrai.
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Christina @Dapur_Yeri

pada 17 Desember 2017 13.41

Ibu rumah tangga, niat yang sederhana, ingin selalu melayani keluarga tercinta lewat masakan 😙😊 dan masih harus banyak belajar 😊, IG : hanzkitchen2022

Lebih banyak

Komentar

Endah Nurmaningsih @cook_25442142

13 Februari 2023 04.56

mba adonan kulit misal tpg beras dgnti maizena bs g?trs itu fungsinya margarine biar apa ya..klo pke margarine kuning bs g

Kata kunci

Kue Gula Kacang Tanah Tepung Beras Mentega Tepung Ketan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya