Bolu kukus gula merah #NoMixer

Name: Bolu kukus gula merah #NoMixer
Yield: 8 cup Besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 2 butir kuning telur; 50 gr gula pasir; 1 sdt essence vanilla; Bahan B (ayak); 250 gr tepung (me: segitiga); 1/2 sdt BPDA; 1/2 sdt soda kue; Bahan C; 200 gr gula palem (me : 175gr gula merah atau 1 1/2 keping); 200 ml air; 2 lembar daun pandan; Bahan D; 100 ml minyak

Ari Mustikaningsih @Amustika22

Gianyar, Bali

Udah beberapa kali cobain resep bolkus gulmer, tp selalu bantet😣, kali ini cobain resep dr dapur_vy langsung mekrok.. makasih banyaak mba vii.. intinya dapet tips dr mba vy, kukusan harus panas, dn uap airnya banyak, tp jangan terlaly banyak airnya, klo airnya terlalu banyak malah muncrat ke atas itu yg bkin bantet..bahannya gampang dn cepet bikinnya, yuk dicobain😉

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah #NoMixer

Ari Mustikaningsih @Amustika22

Gianyar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 cup Besar

Bahan A
2 butirkuning telur
50 grgula pasir
1 sdtessence vanilla
Bahan B (ayak)
250 grtepung (me: segitiga)
1/2 sdtBPDA
1/2 sdtsoda kue
Bahan C
200 grgula palem (me : 175gr gula merah atau 1 1/2 keping)
200 mlair
2 lembardaun pandan
Bahan D
100 mlminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan C sampai gula cair, tunggu hingga dingin, saring.
2

Panaskan kukusan, jangan lupa tutupnya diberi serbet ya, Aduk Bahan A sampai rata
3

Masukan bahan B dan C bergantian dan bertahap sambil diaduk rata sampai tidak bergerindil
4

Terakhir masukan minyak,aduk dengan whisk sampai rata
5

Tuang ke cup sampai penuh
6

Kukus selama 15 menit dengan api besar.. taraaaa pastiii mekrook cantiik nan ceriaaa😍